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临近春节我市年夜饭预订走俏

作者:信息来源:银川日报发布日期:2023-01-12访问次数:字号:[]

春节临近,不少市民已经开始张罗着去哪里吃年夜饭,年夜饭预订也进入高峰。那么,目前我市各餐厅年夜饭预订情况如何?记者对此进行了随机走访。


1月11日,记者来到仙鹤楼总店,一进餐厅就看见有顾客正在咨询新春家宴。“春节马上就到了,一家人想好好聚一下。”顾客王先生感觉年夜饭在外面吃会更方便一些,“在家做比较麻烦,再说我也做不动。”


“截至目前,年夜饭的包间预订率已经达到70%,我们的大包间几乎都订满了,只剩一些小包厢可以接受预订。距离过年还有10天时间,预计最后都会订满。”该餐厅执行经理胡亦秀介绍,新春家宴根据用餐人数不同,价格从288元到3298元不等。套餐里搭配有仙鹤水饺、红烧黄河大鲤鱼等特色菜、招牌菜。


在堂食年夜饭走俏的同时,外卖套餐、预制菜也成年夜饭新宠。“农历年三十当天的外卖套餐已预约10桌,我们会用保温餐盒打包,这样菜品到顾客家后依然是热腾腾的。”胡亦秀说。


记者在西府井饭店了解到,该饭店的年夜饭套餐价格从1699元到3299元不等,均包含特色菜,顾客可以根据就餐情况按需选择。“包间的话,目前预定率在50%左右。”该饭店餐饮部总监刘冬告诉记者,“10人以上的大包间已经订完了,目前还有一些10人以下包间可以预订。”


记者在全聚德鼓楼店了解到,目前该店年夜饭包间预订率在30%左右,最近每天都有顾客咨询订餐,其中咨询10人以上套餐的相对较多,预计订餐高峰在下周。“我们的年夜饭价格从999元到2988元不等,每桌将赠送葡萄酒一瓶。”该店总经理刘方玺说。