塞上湖城 大美银川丨贺兰山下的“紫色名片”,快来打卡!
作者:信息来源:发布日期:2024-06-27访问次数:字号:[大中小]
“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”早在唐代,就有诗人书写宁夏河套平原的果园风光,这是宁夏葡萄酒文化源远流长的生动写照。6月25日下午,“塞上湖城 大美银川”网络达人行活动来到位于银川市西夏区的志辉源石葡萄酒庄。
行走在酒庄,仿佛漫步于公园。采访团跟随着工作人员拾阶而下,来到酒庄的地下酒窖,一股酒香扑面而来。据了解,酒庄的地下酒窖总面积3700㎡,建筑用材采用贺兰山下的原石,使得窖藏其中的葡萄酒,既口感醇厚、甘洌,又因为每天在贺兰山原石的包围下,赋生出人体所需的丰富微量元素。
在品鉴大厅,网络达人和媒体记者们分别品尝了面前的几种葡萄酒,同行的记者说:“一直听说贺兰山东麓的葡萄酒有名,今天有机会品到,果然不错。”
除了传统的酿酒以外,酒庄还重点发展生态旅游。相较于酒庄的头衔,这里更像是个可以实现深度体验的好去处,比如,在贺兰山休闲运动公园可以露营烧烤,新建的观星营地可以夜探苍穹星海,酒庄的随便一处都可以拍照打卡,十分适合好友们忙里偷闲来此相聚。
在宁夏,像志辉源石这样的酒庄还有很多。截至2023年底,银川市酿酒葡萄种植及基地开发面积达到27万亩,现有酒庄和种植企业144家,年原酒产量5.8万吨(7500万瓶),酒庄接待旅游人数达120万人次,产业综合产值300亿元。
随着葡萄酒产业的发展壮大,越来越多的群众参与到葡萄酒产业链的工作中。据了解,银川市葡萄酒产业每年为生态移民及周边农户提供就业岗位约7万个,年劳务用工量达60万人次,葡萄园季节性用工工资支出超过1亿元,当地农民收入中的1/3来自葡萄酒产业,葡萄酒产业串起了乡村振兴的“富民梦”。